dets. 14
2kg ribi
marinaad:
380g pohlamoos või mustsõstramoos
20g tšillikaste
2sl soya kaste
pöidlaots ingver
3 küünt küüslauk
marineerida 1öp, fooliumi all küpsetada 30min 200C, 2h 150C
30min enne lõppu võta vedelik potti, lisa väike pakk kohvikoort ja saab kastme.
2. variant ilma fooliumita. 15 min 180C, 1h45min 150C. poole peal keerata teine külg