Oma maja ehituse päevik

2 tk sibul
4 tk küüslauguküüs
ingver
tšilli
kurkum
garam masala maitseainesegu
400 g purustatud tomatid
400 ml kookospiim
100 g spinat
sool
must pipar
laimimahl
või

PORTSJONEID: 4

Valmistamine

1

Koori ja tükelda sibul ning klaasista rahulikult pannil või sees. Lisa peenestatud küüslauk ja varsti ka riivitud ingver. Nüüd saada maitseained (v.a sool-pipar) pannile. Lisa natuke kuumust, et tekiks mõnus „põhi“ ja tuba täituks vürtsiaroomidega.

2

Edasi kalla sisse kurnatud kikerherned, kookospiim ja purustatud tomatid. Lase rahulikult podiseda. Maitsesta soola-pipra ja sidrunimahlaga ning enne lauale andmist puista sisse spinat. Serveeri riisi või naani või hoopis kartuliga.

This entry was posted on Teisipäev, jaanuar 10th, 2023 at 16:44 and is filed under Karri. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.