Oma maja ehituse päevik

1 kg tomat
600 g sibul
2 tl sool
2 sl suhkur
1 tl must pipar
2 sl äädikas 30%
nelk, vürtsköömned, muskaatpähkel

1 Tükelda tomatid ja tõsta potti. Lisa hakitud või pool-ratasteks lõigatud sibulad ja maitseained, v.a äädikas.
2 Lase keema tõusta, alanda kuumust ja keeda vaiksel tulel 20 minutit. Lisa äädikas. Tõsta kuum salat steriliseeritud purkidesse ja kaaneta kohe.
3 Sellest retseptist valmib 1 liiter tomati-sibulasalatit

This entry was posted on Neljapäev, august 15th, 2024 at 18:11 and is filed under Hoidised. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.