nov. 30
Portsjonit 4
Koostisosad
- 300 g võiube
- 2-3 küüslauguküünt hakituna
- 100 g kirsstomateid poolitatuna
- 0,5 dl vett
- peotäis oliive tükeldatuna
- peotäis spinatit
- veidi suitsutatud paprika pulbrit
- soola ja pipart
- oliiviõli
Valmistamine
- Kuumuta pannil keskmisel kuumusel oliiviõli. Hauta küüslauku veidi ja lisa peotäis poolitatud kirsstomateid. Hauta veidi.
- Lisa nüüd kurnatud võioad ja vesi ja hauta veel, kuni vesi on aurustunud. Maitsesta suitsutatud paprika pulbri, soola ja pipraga.
- Viimasena lisa tükeldatud oliivid ja spinat. Kuumuta läbi.
- Maitsesta ja suru kahvliga osa ube katki. Serveeri röstitud saial