aug. 15
1 l kuusevõrsed
5 dl vesi
500 g suhkur
sidrunimahl
1 Puhasta ja pese vajadusel kuusevõrsed. Kalla peale vesi nii, et kuusevõrsed oleksid veega kaetud. Lase keema tõusta, keera siis tuli alt ära ja jäta umbes tunniks seisma. Kurna saadud vedelik läbi sõela ja tõsta potti tagasi.
2 Lisa suhkrut ja sidrunimahla. Lase keema tõusta, alanda siis kuumust, et potitäis vaevalt võbeledes keeks, ja keeda 45–60 minutit, kuni vedelik muutub siirupiseks ja on veidi kokku keenud. Kalla eelnevalt steriliseeritud pudelitesse või purkidesse ja kaaneta kohe. Sellest retseptist valmib 750 ml siirupit.