1 tk sibul 1 tk küüslauguküüs 100 g bataat 1 tk punane paprika 0.5 tl jahvatatud vürtsköömned 0.5 tl suitsupaprikapulber 0.5 tl pune 0.5 tl Cayenne’i pipar 200 g konserveeritud purustatud tomat 2 dl mustad konservoad 70 g konservmais 5 dl kanapuljong 150 g ahjukana koriandrileht, õli
Haki sibul ja küüslauk. Koori bataat ja lõika väiksemateks kuubikuteks ning puhasta ja tükelda ka paprika. Kuumuta õlis sibulat, küüslauku, bataati ja paprikat umbes 5 minutit, kuni köögiviljad on veidi pehmenenud. Lisa vürtsid ja kuumuta segades veel mõned sekundid.
2
Lisa tomatikonserv, oad, mais ja puljong ning lase keskmise kuumuse juures umbes 20 minutit podiseda. Lisa tükeldatud või rebitud kanaliha ja maitsesta soola-pipra ning sortsu laimimahlaga. Serveeri koos koriandrilehtedega.
Lõpuks tuli see ära teha. Katuse korstna ühenduskohas ei ole algusest saadik õiget plekitööd tehtud ja oligi niisama seal. Võtsin nüüd seal pleki pealt ja kangutasin lauad lahti. Ega palju kangutama pidanudki, sest palju oli juba mäda.
Eile ehitasin allapoole saalungi ja täna valasime Henri ja Ruthiga ilusa krae keramsiitbetoonist sinna ümber. Ostsin 3 kotti krõbinaid ja 2x25kg tsementi, liiva saime oma hunnikust.
Tegin põrandalaua materjalist voodi raami ja aluslauad, Lakkisin. Kokku kruvisin Jüris.
Täna ostsin kuuse liimpuidust plaadi 60x200cm lastele õppimislauaks. Eile valmistasin alusraami ja jalad ning lakkisin.
Sellist loodusnähtust ei mäleta ka vanad inimesed. Väljas olid külmakraadid kui hakkas vihma sadama. Lumele jõudes külmus see kohe jääks. Ja sadas ikka terve päeva. Lumele tekkisid pikapeale ka veeloigud. Terve maa oli üks suur jääväli.
