juuni 13

Guljašhi moodi lihasupp

Hautis, Liha, Pajaroad, Supp No Comments »
  1. vabalt valitud liha panna koos koodikondiga ahju ja pruuniks grillida
  2. potti ja 2h keeta, vahepeal grillida porgandi, sibul ja küüslauk
  3. kui need on pehmed, lasta blenderist läbi
  4. kondilt eemaldada liha ja potti tagasi koos blenderdatud massiga ja hautada veel 10min
  5. serveerides lisada punaseid ube, punast sibulat ja peterselli

Posted in Hautis, Liha, Pajaroad, Supp | No Comments »

mai 02

Brisket Chili

Köök, Liha, Pajaroad No Comments »

peekon 80g
suur sibul
tomatipasta 2sL
sojakaste 1sL
puljong 400g
veiseliha 400g
punane oa konserv 1tk
maisikonserv 1tk
valge oa konserv 1tk

pruunista peekon ja sibul, lisa tomatipasta. lisa ahjus hautatud liha, puljong ja oad.
hauta kuni kõik pehme, maitsesta

Posted in Köök, Liha, Pajaroad | No Comments »