juuni 20
Toiduvalmistamise retsept ja koostisosad:
Haki 500 g kanafilee 1 sibul, tükelda 1 küüslauguküünt Jahvata korralikult lihaveskis või köögikombainis
Pange 10-15 minutiks külmkappi
250 g sealiha või veiseliha väikesteks kuubikuteks Lõika 80 g kõva juustu kuubikuteks 7 g želatiini Sool Muskaatpähkel Jahvatatud must pipar Paprika
Sega hästi Pange toidukilele Pange tihedalt kinni
Pange vorst kotti Vala külm vesi Saab küpsetada ka auruvannis Katke kaanega ja keetke
Küpseta keskmisel kuumusel 2,5-3 tundi Jahutage valmis vorstid kiiresti külmas vees, et keskelt küpsemine lõpetada Pange üleöö külmkappi